2018/03/24 / 最終更新日時 : 2019/04/20 中村 あや カフェ・喫茶店・珈琲日記 コーヒーとハンドドリップと茶道【珈琲よもやま話】そこに漂う日本の文化の香り 今日も珈琲を淹れる。 その珈琲を飲みながら、ブログを書く。 中村あやです＾＾ 珈琲を淹れることの何が楽しいかって、ちょっとした条件で（お湯の温度、粉の量、淹れるスピード…などなど）、味が全然変わってくること […]
2018/03/06 / 最終更新日時 : 2019/04/20 中村 あや 豊かな感性をひらく 美味しい珈琲は、この三つだけ意識したら自分でも簡単に淹れられる！【お家でハンドドリップ】 中村あやです。 実は珈琲淹れるの（飲むのももちろん）ちょっと我慢してたんです… （といっても二日ほど…笑） 『カフェタイム』イベントに向けて、練習したいのに〜〜 イベントはこちら ⇒ 中村あや・よしひさのカフェタイム『ア […]
2018/03/02 / 最終更新日時 : 2019/04/20 中村 あや カフェ・喫茶店・珈琲日記 コーヒーが苦手、身体に合わないと感じるなら「よい珈琲」を飲んだことがないだけかもしれません 中村あやです。 珈琲の話ばかり続きますが…笑 珈琲豆屋さんで働いてから、以前から思っていたけれど、さらにそうじゃないかな、と思うようになったことがあります。 それは… コーヒーがダメ、合わない、苦手と感じる人の中には「よ […]
2018/02/28 / 最終更新日時 : 2019/04/20 中村 あや 豊かな感性をひらく 私が珈琲にはまり、 働き始めるまでに いたったきっかけは 『自家焙煎』の珈琲 中村あやです。 “珈琲”は私の働き方まで変えるくらい、大きなものになりました。 もともと、カフェや喫茶店といったスペースは大好きでした。 飲み物は、コーヒーだけじゃなく紅茶を選んだり、カフェラテやロイヤルミルクティーなど […]
2017/11/21 / 最終更新日時 : 2019/04/20 中村 あや カフェ・喫茶店・珈琲日記 実は…新しく仕事を始めました！【新しいことを始める時に重要なこと】 中村あやです。 東京はぐっと冷え込んできましたね… 先週は一週間、新しいことをスタートさせたばかりで、心身ともに忙しかったです！ facebookにはこんなことを書きました。 新しいことを始めるときは、エネ […]
2017/10/03 / 最終更新日時 : 2017/10/03 中村 あや 読書 美味しい珈琲の淹れ方は、生活を上質にしていくためのコツにあふれてる【読書】 中村あやです。 最近、変化が激しくって、でもずっと望んでいたことだから、気持ちはとっても軽く、どんどん前に進んでいけそうです♡ 私には、情報を入れたい読書と、味わいたい読書とあって、この本を読 […]
2017/06/25 / 最終更新日時 : 2019/04/20 中村 あや カフェ・喫茶店・珈琲日記 新しいところに出掛けよう！【cafe1894】ランチタイム・カフェ 中村あやです。 私、無類のカフェ、喫茶店好き♡ なんで好きなのかなぁって考たら… 家と職場（って私はフリーですが笑）の中間の場所で、落ち着ける、くつろげる場所。 読書をしたり、手帳に日記的メモ（参考記事：⇒自分をよく知ら […]
