2018/03/24 / 最終更新日時 : 2019/04/20 中村 あや カフェ・喫茶店・珈琲日記 コーヒーとハンドドリップと茶道【珈琲よもやま話】そこに漂う日本の文化の香り 今日も珈琲を淹れる。 その珈琲を飲みながら、ブログを書く。 中村あやです＾＾ 珈琲を淹れることの何が楽しいかって、ちょっとした条件で（お湯の温度、粉の量、淹れるスピード…などなど）、味が全然変わってくること […]
2018/03/06 / 最終更新日時 : 2019/04/20 中村 あや 豊かな感性をひらく 美味しい珈琲は、この三つだけ意識したら自分でも簡単に淹れられる！【お家でハンドドリップ】 中村あやです。 実は珈琲淹れるの（飲むのももちろん）ちょっと我慢してたんです… （といっても二日ほど…笑） 『カフェタイム』イベントに向けて、練習したいのに〜〜 イベントはこちら ⇒ 中村あや・よしひさのカフェタイム『ア […]
2018/03/02 / 最終更新日時 : 2019/04/20 中村 あや カフェ・喫茶店・珈琲日記 コーヒーが苦手、身体に合わないと感じるなら「よい珈琲」を飲んだことがないだけかもしれません 中村あやです。 珈琲の話ばかり続きますが…笑 珈琲豆屋さんで働いてから、以前から思っていたけれど、さらにそうじゃないかな、と思うようになったことがあります。 それは… コーヒーがダメ、合わない、苦手と感じる人の中には「よ […]
